Halloween juhla

Muutama kuva illan halloween juhlasta:

Hämähäkin pesät, eli sitruunamuffinit, joissa päällä marsipaanihämähäkit

Halloween

 

Täällä olla halloween tunnelmissa tämä viikko!

Vanish-tahratesti

Buzzadorina pääsin mukaan kampanjaan testaamaan Vanish tahranpoistoaineita. Buzzadorina on mahdollisuus päästä testaamaan erilaisia tuotteita ja kertomaan kokemuksistaan muille. Tällä kertaa paketti oli näin iso ja mukana oli paljon testipaketteja jaettavaksi.

 Paketin mukana tuli myös haaste; tehdä tahratesti ja kertoa sen tuloksista. Meidän perheen suurimmat tahrahaasteet ovat nurmikko, voikukka, ruokaöljy ja punaviini. Sotkin valkoisen liinan näillä, hankasin tahroihin Vanish Oxi Action tahranpoistoainetta ja annoin vaikuttaa n. 10 minuuttia. Sitten pesin koneessa muun pyykin seassa 40 asteessa. Aika puhtaan liinan sain :)

Macaron-leivokset

Macaronit, nam niin hyviä. Mutta niin ihmeellisiä tehdä, vaikka kuinka teet samalla tavalla niin ikinä ei tiedä minkälaisia tulee. Olen tehnyt not so humble-blogista ottamalla reseptillä (italialainen marenki "tapa), jossa sokeri kuumennetaan. Itse olen erotellut valkuaiset edellisenä päivänä ja vanhentanut ensin jääkaapissa yön yli ja sitten seuraavana päivänä huoneenlämmössä. Parhaimmat sain ihan eka kerralla, jolloin muoto ja koostumus olivat parhaat. Viimeksi kun tein niin huomasin jo valkuaisia vatkatessa, että ei ihan tullut täydellinen vaahto. Ja kuoret jäivät vähän ontoiksi.
Teen aina isomman satsin kerralla ja laitan ylimääräiset kuoret pakkaseen.
Lähtiessäni kesälomalle jätin työpaikan pöydälle rasiallisen toivottamaan hyvää kesää:

Näihin laitoin täytteeksi lemon curdia, minusta se sopii niin hyvin vähän kirpeyttämään näiden makeutta.


Ranskalaisia macaron-leivoksia:

Maksoivat muuten n. 1€/kpl. Usein sai esim. 12kpl/10€. Ja mukaan saa ihanista herkkukaupoista kuoria, joita voi sitten täyttää kotona. Tässä minun "herkkusaaliini":

Jos näitä saisi Suomesta 5€/pussi niin en kyllä itse leipoisi;)

Chorizo-lohipasta

Münchenissä italialaisessa ravintolassa söin niin hyvää pastaa, että pakko sitä oli yrittää kokeilla kotonakin. Siinä oli chorizo-makkaraa, lohta, tomaatteja ja tuoreita yrttejä. Kivaa vaihtelua erilaisiin kermapastoihin.
Tässä oma versioni, lähes yhtä hyvää :)

Chorizo-lohipasta

1 pkt (250g) tuorepastaa (esim. linguine)
n. 300g (3-4 kpl) chorizo-makkaraa
n. 300g lohta kuutioina
n. 10 kirsikkatomaattia
1 valkosipulin kynsi
1 pieni sipuli
1 dl parmesaania
Tuoreita yrttejä, kuten basillikaa, salviaa, timjamia
Suolaa, mustapippuria

Siivuta makkarat, pilko sipuli ja valkosipuli. Ruskista näitä pannulla oliiviöljyssä. Keitä tuorepasta, muista ettet keitä liikaa. Lisää pannulle muut aineet ja lopuksi lähes kypsä pasta. Helppoa ja niin hyvää!

Buzzadorina pääsin kokeilemaan Hälsans Kökin kasvisruokia. Sen vuoksi teinkin tänään tämän pastan heidän soija chorizostaan. Hyvää oli, sopi todella hyvin tähän pastaan. Ja jos ei halua syödä kalaakaan niin sehän on helppo ottaa reseptistä pois :) Minulla on muutama ystävä, jotka ovat kasvissyöjiä, mutta syövät kalaa. Nytpä löysin hyvän reseptin kun tulevat kylään!

Kurkkaapa edellinen postaukseni niin tiedät enemmän buzzadoreista ja Hälsans Kökistä!

Buzzador kampanja Hälsans Kök - Falafel

Buzzadorina pääsin kokeilemaan taas jotain uutta. Hälsans Kök:n kasvisruokia.

Buzzadorina pääsee kokeilemaan erilaisia tuotteita. Ideana on testata ja kertoa tuotteista edelleen ystävilleen. Buzzadorin kotisivuilla on lisää tietoa ja kysymällä kerron sitä minäkin :) Itse olen ollut mukana mm. hammastahna-, pitsa- ja Lego-kampanjoissa.

Hälsans Kök-kampanjassa testailen heidän kasvisruokiaan ja valitsin kasvispyörykät, soija-palat, falafelit, soijanakit ja soija chorizot.
Meidän perheessä syödään monenlaista ruokaa. Ekaluokkalainenkin on onneksi tottunut moniin makuihin. Harvoin syömme kuitenkaan täysin orgaanista ruokaa. Yleensä lautaselta löytyy myös jotain lihaa tai kalaa. Tänään maistelimme Hälsans Kök:n falafelia. Nämä "pullat" ovat 100% kasvisperäisiä ja valmistettu kikherneistä. Valmistajan sivuilta löytyy myös kivoja reseptejä ja heidän reseptistään "kasvispihvi ja pestomarinoidut pavut grillatulla maalaisleivällä" sain idean tämän päivän ruokaan. Jokainen sai itse koota grillatun leivän päälle oman annoksensa. Tarjolla oli falafelejä, guagamolea, pestomarinoituja papuja, tomaatteja, basillikaa, suolakurkkua ja sipulia. Pavut kaikessa muodossa ovat olleet minulle vieraita. Täytyy sanoa, että nämä pestomarinoidut ovat todella hyviä. Koko perhe tykkäsi ja söimme kolmestaan koko paketillisen falafeleja kerralla. Nam!

 Pestomarinoidut pavut

(resepti Hälsans Kök)

1 purkki valkoisia papuja
2 rkl pestoa
2 dl ranskankermaa
1 paloiteltu valkosipulinkynsi
0,5 dl tuoreita yrttejä, esim. paloiteltua basilikaa, persiljaa ja rakuuna
1 sitruunan kuori
suolaa, mustapippuria

Huuhdo purkkipavutpavut kylmällä vedellä. Sekoita pavut peston, ranskankerma, valkosipulin,yrittien ja raastetun sitruunan kuoren kanssa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Guocamole

2 pientä avocadoa
1/2 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 pieni tomaatti
1/2 sitruunan mehu
suolaa, mustapippuria ja tuoreita yrttejä

Itse laitoin kaikki tehosekoittimeen ja yrtteinä oli basillika ja salvia.

Kummipojan dinosaurussynttärit

Synttärisankarin toiveena oli dinosauruskakku. Kummisetä muotoili dinot marsipaanista ja kummitädille jäi kakun leipominen. Kakku on perinteinen banaani-mansikkakakku ilman liivatteita yms. Pinta on vihreää marsipaania ja marsipaania ovat myös kaikki koristeet. Siskoni oli tehnyt muut tarjottavat.

Monster High-synttärit

Neitimme täytti jo 8-vuotta ja toiveena oli Monster High-synttärit.

Monster High-kakku oli suuritöisin, toiveena banaani-mansikkatäyte. Koristeet ovat marsipaania, sokerimassaa ja lakunauhaa.

Piparitaikinan tein Mansikkamäki-blogista löytämälläni fantasiapipari-ohjeella. Pääkallon pursotin pikeerillä.

Cake Popseja on pitänyt tehdä jo monesti. Nyt teimme ne neidin kanssa nopealla ohjeella domino-kekseistä ja tuorejuustosta:

Pikkusuolaisina nopeita kinkku-rieskarullia (rieskalle tuorejuustoa, kinkkua ja salaattia):

Jokainen vieras sai tehdä itselleen kynsilakkakorun. Kiva nähdä miten jokainen teki hienosti omanlaisen korun ja innolla: